●外寸:295
●重量:145g
●板厚:背:2.0
●材質:ブレード:モリブデンバナジューム鋼、ハンドル:18-8ステンレススチール
●洗浄機:○
●消毒保管庫:○
●刃渡り:16.5cm
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付
●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状
●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●両刃

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